比班章還好喝的茶?
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比班章還好喝的茶?

世界上只有一種成功

就是用喜愛(ài)的方式 ?度過(guò)自己的一生

臨滄的“小班章”——昔歸

要我說(shuō),比班章還好喝!


昔歸忙麓山位于臨滄市臨翔區(qū)最東面的邦東村民委員會(huì)轄區(qū),距邦東村12公里。


忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀十分迷人。


土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,紅土壤孕育的茶葉,芬芳物質(zhì)含量更高,香氣突出。


昔歸山的早晨,云霧繚繞,如同仙境,豐富多彩,為村莊增添了無(wú)窮的魅力。

近處樹(shù)木,遠(yuǎn)處高山,房屋,濃霧中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。

有著虛無(wú)的魅力,詩(shī)般的朦朧,讓你期盼,看看那清晰的村莊!



云南山路十八彎,一路顛簸,到村口時(shí)

有個(gè)當(dāng)?shù)卦O(shè)置的車輛進(jìn)出堵卡點(diǎn),不允許村子以外的茶葉帶進(jìn)村。



昔歸鮮葉

特點(diǎn)昔歸干茶墨綠偏黑,茶梗細(xì),樣子不那么美,整體猶如一個(gè)不修邊幅的老頭子。

昔歸滋味

湯色透亮,香氣如蘭,香入湯,味甘,無(wú)雜。

回甘明顯,杯香持久,兩頰與舌底生津,新茶時(shí)舌面感覺(jué)微澀,化得很快

四~六泡,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化

七泡后湯色幾乎未變,喉韻深,回味悠長(zhǎng),糖香甜尚存。

有人說(shuō)昔歸是“臨滄班章”

過(guò)去喝得少,認(rèn)識(shí)不多,我也這么認(rèn)為,畢竟昔歸重手泡時(shí),它的厚重和強(qiáng)勁的苦去甘來(lái),確實(shí)霸氣!

后來(lái)發(fā)現(xiàn),昔歸與班章,完全是兩種風(fēng)格

老班章過(guò)于剛烈,昔歸則變化豐富,可霸氣~可優(yōu)雅!

昔歸重手泡:開(kāi)湯蘭香顯著,前面數(shù)泡,滋味濃強(qiáng),茶湯霸氣醇厚,口腔回味綿長(zhǎng)。后面數(shù)泡,甘韻,冰糖甜明顯,較適合女性品飲。


昔歸輕投茶開(kāi)湯 優(yōu)雅的蘭香,水路細(xì)膩,回甘生津快速,冰糖甜,整個(gè)過(guò)程的湯感,男女都適合。 ?

或許,這就是昔歸的迷人之處~!


從2012年起,每年去昔歸村,已是我的必修課

似乎去了那兒吃吃喝喝,那一年才安心。

好像是2013年,我一個(gè)人,從昔歸山上 往下走,回茶農(nóng)家時(shí),我竟然走錯(cuò)人家,去了另外一戶。

主人很熱情,邀請(qǐng)我吃東西,喝他家做的昔歸茶。

于是,錯(cuò)有錯(cuò)的緣分,喝完茶,感覺(jué)不錯(cuò),買了2箱帶走。

從此 ?每年就只喝他家做的昔歸。

現(xiàn)在,他家的茶樹(shù),任我選,每年想做哪棵都可以!

愛(ài)茶之人,自己做的茶,來(lái)自哪片地,還能精準(zhǔn)到哪一棵樹(shù),能這樣做,是很欣慰的! 也愿意付之時(shí)間去存!

愛(ài)茶之人,衣服可以少買!包包可以不買,但是書房里,必須有好茶,算是愛(ài)自己的方式吧。

憧憬著

在某個(gè)午后

為你沏一壺上好的昔歸

你安靜的品著

無(wú)聲勝有聲

我細(xì)心的沏每一泡茶,一起品味茶湯的細(xì)微變化

泡昔歸,我喜歡重投茶

感受它的厚重 和豐富的內(nèi)質(zhì),茶湯,如同你·····

茶如其人,說(shuō)的對(duì)。


昔歸 ~ 深愛(ài)!


今年,依然再去昔歸山,做些好茶,自己存一些,時(shí)光荏苒,經(jīng)年后,你我好好喝一杯。